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管理體系

HACCP管理體系
    公司以HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point既危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn))為基準(zhǔn),制訂了食品衛(wèi)生安全程序,發(fā)展和提高飯?zhí)玫氖称钒踩w系。與國外先進(jìn)餐飲企業(yè)同步實(shí)行飲食最高端之管理體系,當(dāng)我們的同行還在研究發(fā)生事故的解決方法,我們早已進(jìn)化到的問題發(fā)生之前把錯(cuò)誤提早改正,所以東誠能給你的不只是保障而是零缺點(diǎn)的服務(wù)。

7S管理體系
整理:區(qū)分要和不要的東西,舍棄不要的物品;
整頓:將要的物品,依定量、定位方式處理;
清掃:將工作場所、環(huán)境進(jìn)行徹底打掃;
清潔:塑造一塵不染的工作環(huán)境是安全的第一步;
教養(yǎng):養(yǎng)成隨時(shí)物歸原處,以誠待人的良好習(xí)慣;
安全:隨時(shí)注意個(gè)人、他人及公司的安全;
節(jié)約:從點(diǎn)滴做起,樹立主人翁意識(shí),成本意識(shí)強(qiáng)。

PDCA管理法
(P)計(jì)劃——(D)執(zhí)行——(C)檢討——(A)再行動(dòng)


 
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