一、各種營(yíng)養(yǎng)素供給充足
這是良好營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。如營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量不夠，即使再好的膳食也不能夠提供良好的營(yíng)養(yǎng)。
二、食物多樣化，盡量別偏食
每一種食物都有自己獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)素，基本營(yíng)養(yǎng)素不會(huì)包羅萬(wàn)象。所以只有從多種食物中攝取，才能夠保證營(yíng)養(yǎng)全面。而偏食很可能會(huì)漏掉或減少某種或某幾種營(yíng)養(yǎng)素的攝人。
三、清淡為主，糖、鹽和油不過(guò)量
糖、鹽和油能夠提供我們所需的營(yíng)養(yǎng)素，但過(guò)多攝人糖、鹽和油則有害無(wú)益。過(guò)量攝人糖將使體重增長(zhǎng)過(guò)快，也可能誘發(fā)妊娠期血糖過(guò)高。而攝人過(guò)多的鹽將加重妊娠期水腫及妊娠期高血壓。飲食中油過(guò)多同樣會(huì)引起體重增加，并可能導(dǎo)致血脂異常。所以孕期應(yīng)選營(yíng)養(yǎng)豐富的清淡飲食。
四、攝人充足的水分
孕期最好是飲用礦泉水或白開(kāi)水，也可以喝一些鮮果汁，但應(yīng)控制好飲用量，不要過(guò)多。
五、少食多餐
懷孕期間容易饑餓，所以孕婦除3 次主餐外，最好應(yīng)有2-3 次加餐，可安排在早午餐之間、午晚餐之間和睡前。
六、常吃新鮮蔬菜水果
它們能為孕婦和胎兒提供維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維。但應(yīng)注意水果的量不宜過(guò)多。正常的孕婦每日攝人也不要超過(guò)半斤。
七、少吃快餐和方便食品
快餐及方便食品的特點(diǎn)是食用方便、省時(shí)，適于出差、旅游等戶外活動(dòng)和工作繁忙時(shí)選用。但這些食品營(yíng)養(yǎng)素比較單一，脂肪較多，有時(shí)還含有防腐劑、抗氧化劑等食品添加劑，所以不太適合孕期食用。
八、少吃腌制、臘制和熏制食品
腌制、臘制、熏制都是長(zhǎng)期保存食品的方法，這類食物都有一些特殊的風(fēng)味，所以很受歡迎。這種加工方法在沒(méi)有冰箱的年代更顯得意義非凡。但它們?cè)诩庸み^(guò)程中損失了很多營(yíng)養(yǎng)素，尤其是維生素類。而且可能還會(huì)有一些不利于健康的物質(zhì)生成。所以，孕期最好少食用這類食品。
九、少喝碳酸飲料和可樂(lè)型飲料
碳酸飲料是用化學(xué)原料兌成的，它不是天然食品，里面含有香精、色素及糖或糖精等物質(zhì)�？蓸�(lè)型飲料含有很高的磷酸、糖及咖啡因，所以均不適于孕婦選用。
十、適量食用動(dòng)物肝臟
動(dòng)物肝臟營(yíng)養(yǎng)豐富，應(yīng)每周吃1-2 次，但不可過(guò)量食用。
十一、多喝牛奶和奶制品
牛奶及奶制品中含有優(yōu)質(zhì)蛋白及吸收率很好的鈣，所以每日應(yīng)攝人半斤至一斤半。
十二、不可減體重
十三、不要飲濃茶及咖啡
